¿Quiénes somos?

L’Espardenya nace de la mano de Pepe Ferrer con la intención de reinterpretar la cocina valenciana y agregarle su propio toque personal.
Es por ello que el cliente se puede encontrar con diversos tipos de arroces en los que se juega con las texturas aprovechando al máximo los sabores. Así mismo podrá disfrutar de un gran surtido de tapas y ensaladas fruto de la cocina tradicional y la moderna.

Todo ello bajo la premisa de potenciar el producto valenciano, empleando materias primas frescas y de primera calidad para la elaboración de los platos. Platos que en ocasiones el cliente podrá disfrutar de un juego de “trampantojos” dónde la comida no es lo que parece.

Otra de las características que diferencia a L’Espardenya es el trato familiar con el cliente y la capacidad de crear un ambiente tranquilo y relajado, para que una vez dentro del restaurante, pueda disfrutar de su estancia en nuestro espacio.


Novedades

  • Ya disponible la «Carta para llevar»

    Ya tenemos disponible una nueva carta para que podáis pedir pedidos «take away», simplemente tenéis que llamarnos con un día de antelación para que os preparemos el pedido y podáis pasarlo a recogerlo.

    Consulta ya nuestra «Carta para llevar» y llámanos al 961 13 19 11 o escríbenos al 689 08 10 85