L’Espardenya nace de la mano de Pepe Ferrer con la intención de reinterpretar la cocina valenciana y agregarle su propio toque personal.
Es por ello que el cliente se puede encontrar con diversos tipos de arroces en los que se juega con las texturas aprovechando al máximo los sabores. Así mismo podrá disfrutar de un gran surtido de tapas y ensaladas fruto de la cocina tradicional y la moderna.
Todo ello bajo la premisa de potenciar el producto valenciano, empleando materias primas frescas y de primera calidad para la elaboración de los platos. Platos que en ocasiones el cliente podrá disfrutar de un juego de “trampantojos” dónde la comida no es lo que parece.
Otra de las características que diferencia a L’Espardenya es el trato familiar con el cliente y la capacidad de crear un ambiente tranquilo y relajado, para que una vez dentro del restaurante, pueda disfrutar de su estancia en nuestro espacio.
Novedades
- Nueva carta de comidas y almuerzo
Desde ya mismo disponemos de una nueva carta para las comidas, retirando el menú diario que estábamos ofreciendo hasta hoy.
Si quieres consultar nuestra nueva carta, puedes pinchar aquí o descargarla en este enlace.
Así mismo, también tenemos una nueva carta de almuerzos y recordad que se sirven de viernes a domingo de 9:30 a 11:30. Para más información, puedes consultar la carta de almuerzos en este enlace.
Esperamos que sea del agrado de todos vosotros y que nos veamos en breve en L’Espardenya.