¿Quiénes somos?

L’Espardenya nace de la mano de Pepe Ferrer con la intención de reinterpretar la cocina valenciana y agregarle su propio toque personal.
Es por ello que el cliente se puede encontrar con diversos tipos de arroces en los que se juega con las texturas aprovechando al máximo los sabores. Así mismo podrá disfrutar de un gran surtido de tapas y ensaladas fruto de la cocina tradicional y la moderna.

Todo ello bajo la premisa de potenciar el producto valenciano, empleando materias primas frescas y de primera calidad para la elaboración de los platos. Platos que en ocasiones el cliente podrá disfrutar de un juego de “trampantojos” dónde la comida no es lo que parece.

Otra de las características que diferencia a L’Espardenya es el trato familiar con el cliente y la capacidad de crear un ambiente tranquilo y relajado, para que una vez dentro del restaurante, pueda disfrutar de su estancia en nuestro espacio.


Novedades

  • Disfruta de nuestros «almuerzos a la brasa»

    ¿Todavía no has podido venir a disfrutar de nuestros almuerzos de fin de semana?

    Ven cualquier sábado o domingo de 9:30 a 12:00 y disfruta de nuestros bocadillos con auténtica carne a la brasa.

    Puedes elegir entre cualquiera de nuestras 5 especialidades o hacerte uno a tu gusto.

    ¿A qué estás esperando? Nosotros ya tenemos las brasas listas.